Порода орловская ситцевая уже многие годы привлекает внимание фермеров и заводчиков. Ее преимуществом является способность хорошо адаптироваться к погодным условиям. Куры этой породы легко переносят холод и несутся зимой. Большая численность яиц (при хорошем уходе до 200 яиц в год от одной несушки) не оставляет сомнений в их рентабельности. Также привлекательным является вес яиц кур этой породы, который может достигать 100 грамм. Фото и видео ситцевых куриц представлены в этой статье.
Для начала рассмотрим, как появились эти пернатые, какими отличительными внешними признаками обладают и основные их характеристики. Подробное описание представлено ниже.
Происхождение
Первые упоминания об орловской разновидности кур были замечены еще три столетия назад. Ранее на территории страны бывшего СНГ, как утверждают исторические источники, эту птицу можно было увидеть в каждом хозяйстве, на каждом дворе. Орловские куры были выведены селекционерами в имении графа Орлова-Чесменского, имя которого они сейчас носят. Долгие годы проходила работа по выведению наиболее продуктивных кур, получен результат путем скрещивания местных кур и бойцовских малайзийских пернатых. Признан и установлен стандарт породы в 1914 году.
Внешний вид
Что касается описания, то согласно отзывам фермеров, да вы и сами можете увидеть на фото и видео, внешний вид орловской ситцевой несколько экстравагантен. Сперва можно даже подумать, что орловские куры — это бойцовские птицы, а не обыкновенные несушки. Поэтому первыми и главными особенностями этих кур является бойцовское строение тела и борода. Представителей этой породы можно встретить практически на каждой выставке и на многих шоу — здесь орловские куры частые гости.
Тело этих кур крепкое и удлиненное, оперение густое, плечи и спина широкие, невооруженным глазом видно, что массивные. Черепная коробка у этих кур средних размеров, лобная часть хорошо развита, загривок приподнят, шея прямостоячая и длинная. Грудь круглая, хвостик короткий и задран вверх. По своему внешнему виду эти куры создают впечатление хищника, но при более близком контакте становится ясно, что они дружелюбные, уравновешенные и спокойные.
Следует также отметить, что ген бойцовских кур ярко отразился на их внешнем виде. Кроме прочих особенностей, они имеют плоский гребень. Клюв у этих пернатых достаточно толстый, короткий и загнутый, глаза глубоко посажены, сережки у самок отсутствуют, когти длинные и довольно сильные.
Самый популярный окрас этой породы кур – ситцевый. На их шее и хвосте зачастую находятся удлиненные перья, что придает их внешнему виду дополнительную изюминку и шарм. Кроме ситцевой пользуются популярностью и другие окрасы, например, с бурым или черным оттенком на груди, белые, коричневые и черные. В этой породе куры не похожи одна на другую, из-за белых, желтых, или коричневых перьев встречающихся в любом окрасе и хаотично рассредоточенных. Эти перья делают орловских кур пестрыми и яркими.
Продуктивные характеристики
Орловские куры достаточно увесисты и мясисты. В среднем вес самцов составляет 4 кг, но это далеко не предел, а самки же в среднем весят около 3,6 кг. Это дает большой выход диетического мяса. Также Орловские являются продуктивными несушками. На первом году жизни одна самка способна дать около 160 яиц, на втором году жизни орловская курица несет в среднем 140 яиц. Вес яиц обычно составляет около 55 гр.
Кроме высокого уровня плодовитости эта порода кур отличается преданностью к дому и гнезду. Их можно спокойно выпускать гулять на открытую местность, потому как они всегда вернутся обратно домой. И уж тем более, если вместе с пернатыми на прогулке будет вожак выводка — петух. Недостатком орловской породы является отсутствие инстинкта насиживания, в результате чего самки часто оставляют яйца.
Особенности разведения
Хотя орловская порода кур считается неприхотливой, все же есть некоторые особенности, на которые стоит обратить внимание при разведении. Молодняку необходимо много пространства, это особенно важно для бойцовских пород. Орловским курам необходимо бегать для нормального развития мускулатуры. Цыплята-орловцы нуждаются в тепле и сухой подстилке, влажность в клетках необходимо исключить. Выгуливать цыплят стоит с 1-2 месячного возраста. Если теплая погода, то выгул стоит осуществлять во дворе, на открытой территории. В маленьком пространстве они растут значительно хуже.
Медленное развитие – главная особенность цыплят орловской породы. Кроме того, часто встречаются проблемы связанные с криворотостью. А при отсутствии возможности активно двигаться наблюдается слабоногость. Также цыплята и молодняк этой породы склонны к простудным заболеваниям из-за того, что оперение у них появляется поздно.
Следует также отметить, что купить птенцов, да и взрослых особей этой разновидности достаточно тяжело. Пусть показатели их продуктивности и высокие, однако в результате недостатков породы их не разводят в промышленных масштабах. Представители разновидности очень нежные и нуждаются в регулярном уходе. Поэтому таких кур можно увидеть исключительно у птицеводов и фермеров.
Рацион питания
Еще одним привлекательным фактором для заводчиков является то, что особых требований к рациону их питания нет. Как правило, для их кормления используют комбикорма для сельскохозяйственных птиц. Можно приготовить зерновую смесь самостоятельно. Для этого необходимо смешать по 30 процентов пшеницы и ячменя, по 5-10 процентов неочищенной гречихи, проса и семечки и 5-10 процентов кукурузы.
Разнообразие спортивно-декоративных пород кур поражает. Одна из самых необычных – Орловская порода кур. Она способна конкурировать с заграничными видами. Выведенные российскими селекционерами, они отлично переносят суровые условия зим.
Происхождение
Происхождение птиц не определено. Есть предположение, что в 18-19 столетиях граф Орлов-Чесменский занимался выведением данного вида. Орловские куры были весьма популярны у помещиков и ремесленников. В 70-х годах 19 века их стали завозить в Европу, там они принимали участие в элитных выставках.
Из-за повышенной популярности заграничных видов в начале 20-го столетия орловские куры практически исчезли. В послевоенное время селекционеры занялись восстановлением первоначального облика. На это у них ушло 40 лет. Удалось привести Орловскую породу в то состояние, в котором они существовали изначально.
Описание
Порода включает в себя такие подвиды:
- ситцевая;
- Орловские белые куры;
- махагоновая;
- алая;
- черно-пестрая;
- пестрая;
- карликовые Орловские;
- черная.
Орловские ситцевые куры – самые распространенные. Эти пернатые зарекомендовали себя благодаря качеству мяса, уровню яйценоскости, высокому проценту здорового потомства.
Преимущества
Разновидность Орловской ситцевой имеет несколько отличительных особенностей:
- Орловская ситцевая порода кур – это большие птицы длиной 60 см. У них массивные мышцы и костяк. Самцы своим видом напоминают хищную птицу. Клюв куцый и острый, глаза желтого оттенка, гребень с мелкими пупырышками. На шее размещен шикарный воротник. Вся голова покрыта оперением.
- Самец имеет короткое тело, которое становится уже к хвосту, оно приподнято вверх. Широкие крылья плотно прилегают к туловищу. Плечи широкие и массивные. Короткий хвост расположен под прямым углом относительно тела. Грудь мускулистая, выпирает вперед. Широкие массивные ноги.
- Самка практически ничем не отличается от петуха. Орловская курица имеет более изящное тело, а хвост расположен по отношению к телу несколько иначе. На голове оперение ярче и обильнее, чем у самца. Гребень маленький.
Петухи ситцевой породы окрашены в цвета от коричневого до красного. Живот, грудь и ноги покрывают белые пятна. Перья на крыльях с одной стороны светло-коричневого цвета, с другой – черного с белыми кончиками. Крылья имеют полоску черного цвета с зеленым отливом. Косицы хвоста окрашены в черный цвет, некоторые из них с белой окантовкой. Эти пернатые голосистые, что качественно отличает их от других видов.
Куры схожи с петухами. Но их окрас немного светлее, пух более пышный, перья не имеют столь яркого блеска. Светлые пятна размещены по всему туловищу. Каждое из них обведено черной линией.
Недостатки
Изъяны Орловской ситцевой:
- сгорбленная спина;
- невысокий рост;
- горизонтальное положение туловища;
- маленький вес;
- неширокая грудь и спина;
- клюв прямой и долгий;
- иной цвет плюсен и клюва;
- борода черная;
Если особи обладают этими признаками, то таких птиц выбраковывают из поголовья.
Производительность
Характеристики кур Орловской породы позволяют относить птиц к мясо-яичной направленности. Петухи первого года жизни доходят до 3-3,5 кг, а курицы – до 2,5-3 кг. В последующие годы самки не перестают расти: петухи достигают 4,5 кг, самки – 3,5 кг.
Впервые особи несутся в 7 месяцев. Продуктивность одной курицы в первый год составляет около 180 яиц. Далее она снижается до 150 яиц в год. Яйцо крупное – 58-60 г. Яичная скорлупа крепкая, цвет от светло-бежевого до нежно-розового. У ситцевой курицы яйца розовато-белого оттенка.
Как и любой другой подвид пернатых, Орловская имеет преимущества и недостатки. Плюс в том, что самки отличаются привлекательной внешностью. Мясная продуктивность на высоком уровне, мясо вкусное. К минусам можно отнести низкую яичную продуктивность. Несушки поздно начинают давать яйца. Молодняк долго оперяется.
Для получения качественной продукции фермеру стоит придерживаться некоторых принципов. Орловская курица хорошо приспособлена к холодным зимам, однако курятник должен быть утеплен.
Орловские куры несовместимы с другими птицами. Они очень агрессивны. Петух всегда показывает, кто главный на территории. Поэтому необходимо организовать для них отдельные птичники или вольеры. При необходимости обустраивают клетки. Кормушки в курятнике должны быть подстроены под короткие и загнутые клювы.
Питание
Характеристика и описание ухода указывают на то, что орловские куры неприхотливы в кормлении. Питание такое же, как и для остальных разновидностей. Главное – разнообразить его. Это могут быть зерно, овощи, молочная продукция, вареный картофель, пищевые отходы. Также подойдут комбикорма со специальным составом.
В ежедневный рацион Ситцевой включается следующее:
- минеральные добавки;
- песок;
- гравий.
Описание Орловской ситцевой породы кур включает в себя особенности питания, в которое входит подножный корм: жуки, черви и т.д. Но этого не хватит для полноценного роста и развития. Раней весной, когда птицы обессилены, в рацион им добавляют свежую зелень, делают смесь из первой травы и кустового лука.
В наличии постоянно должна быть чистая вода.
Ее вовремя меняют на свежую, чтобы она не застаивалась. Весной также полезно добавлять в питье Орловской породы кур витамины на основе масел, минеральные добавки, марганец, кремневые смеси, растворы с высоким содержанием железа.
Болезни
Для предотвращения болезней и инфекций регулярно проводится дезинфекция помещения. Описание слабых мест этого подвида указывает на особую чувствительность к пухопероедам. При появлении такого заболевания на птичьем дворе Орловская ситцевая курица первая подвергается расклеву, смертность увеличивается, качество производительности стремительно падает.
Вторая опасность подстерегает особей в сырую погоду. Они очень чувствительны к прохладе, часто поэтому возникает переохлаждение ног. Чтобы избежать паралича у молодняка, стоит тщательно следить за качеством и плотностью подстилки.
Линька
Домашняя Орловская курица плохо переносит период естественной линьки, несушки могут болеть при смене оперения, быстро теряют силу и испытывают огромный стресс при контакте с другими видами хозяйственных пернатых. Если не оградить их в этот период от петуха, агрессивных индюков и гусей, смертность вырастает в разы. В это время следят за качеством подстилки, добавляют в пищу больше витаминов и зелени.
Петух Орловской породы также плохо переносит период смены перьев: молодняк проявляет агрессию, учащаются драки между самцами, они более жестоки. В это время петушки склонны бить курочек и других обитателей птичьего двора.
Размножение
Цыплят Орловской породы нелегко приобрести. Они могут быть в наличии только у коллекционеров. Эта порода не для промышленного использования, хотя показатели мясной продуктивности отличные.
При выращивании молодого цыпленка возникает ряд трудностей. Молодняк нежный и требует особого внимания и ухода от фермера. Птенцы долго оперяются. Из-за этого у цыплят наблюдается высокий процент смертности.
Заключение
Раньше данная птица практически не встречалась в частных фермерских хозяйствах. Обитали пернатые лишь в коллекционариумах для продления рода. Сейчас Орловцы все чаще появляются условиях обычных хозяйств. Особи этого вида дают много мясной продукции, немного меньше яиц, при этом являются красивыми представителями декоративного направления. Вид делится на несколько пород, в числе которых и карликовые Орловские представители.
Существует немало. Одной из самых лучших, но, к сожалению, при этом довольно-таки редких, является орловская. Выведена эта птица была еще в царской России. Далее в статье и будем выяснять, орловская курица — что за порода и как за ней правильно ухаживать.
История селекции
Версий о происхождении этой породы существует несколько. Неизвестно в точности даже откуда появилось такое название — орловская. Некоторые исследователи считают, что пошло оно от одноименного города. Другие уверены, что название орловская эта птица получила по фамилии первого заводчика. Предположительно, им был Орлов-Чесменский — фаворит Екатерины II. С большой долей вероятности можно предположить, что родительскими для этой породы кур стали малайская и украинская ушастая. Первая, скорее всего, когда-то была завезена в прикарпатскую область Гилян. Дело в том, что даже на выставках орловская курица в царской России зачастую называлась гилянской.
Стандарт на эту породу был установлен в 1914 году. В больших количествах ее разводили в окрестностях Тулы, Москвы и Орла. К сожалению, после ВОВ орловская порода практически полностью исчезла. Частично восстановить поголовье удалось лишь немецким селекционерам. Ими были проведены многочисленные скрещивания орловских и малайских кур. В 1949 г. на одну из выставок было привезено уже 127 особей.
В 70-е годы предпринимались попытки восстановления породы и в России. В это время отечественный птицевод М. Н. Винокуров привез несколько орловских курочек из ГДР. Эти особи сыграли огромную роль в восстановлении породы у нас в стране. Однако и в настоящее время в больших количествах этих кур разводят только в селе Павловское в Подмосковье. Однако заводчики птицы этой породы говорят, что многие фермеры проявляют большой интерес к реализуемому ими молодняку.
Описание породы
Разводятся орловские куры в основном как мясо-яичные. Однако очень высоки и декоративные характеристики этой породы. Раньше орловских петушков использовали в том числе и в качестве бойцовских. Основными отличительными особенностями этой породы являются:
- Высокое туловище. У петушков оно поставлено практически вертикально, что смотрится очень эффектно.
- Крепкие ноги.
- Очень хорошо развитые надбровные дуги.
- Сильно изогнутый (больше чем у любой другой породы) короткий клюв.
- Малиновидный небольшой гребень с перышками.
- Блестящее плотное оперение.
- Огромные рост и вес.
Окрас орловская курица имеет очень красивый. Наиболее распространенными разновидностями являются алая, черная, белая, махагоновая и ситцевая. Последний тип окраса ценится современными птицеводами больше всего. Ноги у этих кур обязательно должны быть желтыми и толстыми. Служит признаком породы и лимонный оттенок клюва, а также янтарные глаза.
Продуктивность птицы
Мяса от кур орловской породы можно получить много. Взрослый петушок весит порядка 3,5-4 кг. Курочки немного поменьше - 2,5-3 кг. Очень неплохими показателями представительницы этой породы отличаются и в плане яйценоскости. За год одна курочка может принести до 140-150 шт. Яйца отличаются белым цветом скорлупы и довольно-таки большими размерами — 60 г.
Каким должен быть птичник
Как же правильно содержать такую птицу, как орловская эта очень неприхотливая. Однако хорошие условия содержания для нее создавать, конечно же, нужно. Птичник для орловских кур должен быть достаточно просторным и при этом светлым. Иначе куры снизят продуктивность в плане яйценоскости.
Порода эта холодостойкая, поэтому систему обогрева сарая зимой обустраивать необязательно. Но в холодное время, в самые морозы, стоит установить в курятнике обогреватель либо хотя бы повесить несколько ламп накаливания, возле которых птица сможет погреться.
Пол в сарае к зиме следует засыпать толстым слоем опилок. Такая подстилка впоследствии будет играть роль своеобразного биологического обогревателя, так как в ней начнут происходить процессы брожения и гниения с выделением тепла. Весной помещение курятника следует тщательно вычищать. Подстилка вместе с другим мусором выносится в компостную кучу.
Особенности кормления
Разработка хорошо сбалансированного рациона — это также то, чего требует орловская курица. Порода кур этих в отношении «меню» не слишком требовательная. Кормят орловскую птицу так же, как и любую другую мясо-яичного направления продуктивности. То есть рацион курочек может быть сухим влажным или комбинированным. Последний способ для этой птицы подойдет лучше всего. Сухая методика предполагает большие затраты на кормление. Ведь в данном случае хозяевам придется покупать много зерна, комбикорма и отрубей. Стоят же такие корма довольно-таки дорого.
Влажная методика позволяет сэкономить на содержании кур и добиться довольно-таки высоких показателей продуктивности. Не слишком хорошо для орловской породы она подходит прежде всего из-за физиологических особенностей этой птицы. Дело в том, что у этих петушков и курочек очень хорошо развита бородка. При этом представители орловской породы обожают склевывать с нее у соседок по сараю остатки мешанок. При длительном кормлении влажными смесями большинство кур теряет свой эффектный внешний вид. Согласитесь, общипанная бородка выглядит не слишком эстетично.
Поэтому мешанки, в которые должны входить такие ингредиенты, как тертые морковь, картофель и свекла, резные капуста и травы (крапива, ботва корнеплодов, лебеда и проч.), нужно обязательно совмещать с сухим кормом. Одновременно с влажными составами курам следует давать пшеницу и отруби. Мешанки можно заправлять обратом или мясным бульоном (из отходов). Также полезными будут мел и витаминные добавки.
Особенности содержания
Орловская курица (фото наглядно демонстрируют ее мощную конституцию) — порода, как уже упоминалось, бойцовская. И хотя на соревнованиях эта птица не использовались уже более века, свой агрессивный характер она вполне даже сохранила. Поэтому содержать таких курочек и петушков стоит отдельно от представителей других пород.
В остальном технология ухода за этой птицей схожа с методикой разведения любых других домашних кур. Чаще всего орловских содержат обычным напольным методом. Поскольку птица эта довольно-таки активная и крупная, в клетке она будет чувствовать себя крайне неуютно. Выгул — это также то, в чем нуждается орловская курица. Содержание этой породы при наличии рядом с сараем огороженного участка будет гораздо более успешным. Прогулки в том числе и в зимнее время способствуют лучшему развитию молодняка и частично решают проблему нехватки витамина D.
Цыплята орловской породы
Конечно же, покупать молодняк или яйца этой птицы для обновления поголовья каждый раз будет очень накладно. Ведь до сих пор орловская порода у нас в стране считается довольно-таки редкой. А следовательно, стоит такая птица дорого. Поэтому многие владельцы приусадебных хозяйств предпочитают разводить ее самостоятельно.
Инкубация яиц орловских кур проводится в обычном режиме. Но уход за молодняком несколько отличается от методик содержания птенцов других пород. Дело в том, что орловские цыплята довольно-таки медленно развиваются. Недостатком орловской породы является именно позднеспелость. Птенцы долго не оперяются и любят очень много поесть. Зато вылупляются они крепкими и здоровыми. Выпад среди орловских цыплят обычно очень небольшой.
Селекционная работа
Многие владельцы ферм, помимо собственно содержания орловских кур на мясо и яйцо, уделяют также большое внимание сохранению и улучшению этой породы. Тем, кому действительно небезразлична эта отечественная разновидность, при ее разведении стоит соблюдать определенные правила. Производители должны быть:
- массивными;
- длинноногими;
- с хорошо развитым гребнем;
- с как можно более крючковатым клювом;
- желтоногими.
Еще один признак, на который следует обращать внимание при разведении такой птицы, как орловская курица, — масть. Для пестрых разновидностей рекомендуется как можно более равномерный окрас. Конечно же, нельзя использовать для разведения еще не полностью сформировавшуюся птицу.
Орловская курица: отзывы фермеров
Поскольку порода эта очень продуктивная, мнение о ней у фермеров сложилось очень даже неплохое. Содержат эту птицу в основном любители разновидностей отечественной селекции. У нас в стране даже создан клуб любителей именно этой старинной породы. Его члены заботятся о ее сохранении и о повышении ее популярности у российских фермеров.
Орловская курица — одна из лучших старинных отечественных пород. И хотя у этой птицы и есть определенные недостатки, такие, к примеру, как позднеспелость и агрессивность, внимания российских фермеров она, безусловно, заслуживает. Разводить эту птицу можно как непосредственно общехозяйственную, так и просто как декоративную.
Орловские ситцевые куры относятся к декоративному направлению. Разведением породы занимаются любители выставочных питомцев и ценители птичьей красоты. Не редко петуха и курочку этой древней породы, выведенной в России, называют графом и графиней.
Найти чистопородную птицу сегодня сложно , так как орловские куры сложны в разведении и только опытные и увлеченные птицеводы занимаются ими. Любители уверены в том, что все хлопоты окупаются общением с любимцами.
История выведения породы
Название породы связано с именем графа Орлова-Чесменского. Его стараниями в 18 веке путем скрещивания малайских кур и русской ушастой курицы была получена орловская порода кур.
Порода вымерла в России во Вторую мировую войну. В 1974 году селекционер Винокуров, купив в Германии несколько элитных особей, начал работы по восстановлению графских кур. Элитных кур скрещивали с потомками, оставшимися в стране, которые были максимально похожими на оригинал. В результате через 40 лет возродилась орловская ситцевая порода.
Сегодняшние представители в большинстве своем полностью идентичны предкам , дореволюционное описание которых сохранилось.
Старая русская универсальная порода кур для производства мяса, яиц, а также для бойцовых и декоративных целей
Впервые из России представители орловской породы были выведены в США, и только оттуда они попали в Западную Европу. Как и в Америке, в Европе породу именуют русской . Широкой популярности птицы не завоевали из-за своей низкой, в сравнении с профильными породами, продуктивности. На момент же выведения, куры показывали себя как самые продуктивные.
Внешний вид
Куры приземисты и горизонтально направлены. У петухов стройная вертикальная бойцовая фигура
Орловская ситцевая - крупная птица с весом до 5 кг и ростом в 60 см. Тело кур высокое и крепкое. Голова средних размеров с широким лбом и бугристым гребнем, между бугорками которого растут перья-щетинки. Клюв отличается мощью. Он загнут на конце к низу. Глаза с радужкой янтарного окраса и четко просматриваемыми надбровными дугами. Мочки ушей маленькие и плотно закрыты перьями. Сережки алого цвета, небольшие. Крупная борода образуется из пышных перьев.
Гребень небольшой, малиновидный, покрыт мелкими щетинистыми перышками
Оперение на шее напоминает гриву. Хвост аккуратный, распущенный, его перья смотрят вниз и имеются узкие косицы. Грудь орловцев выпуклая, округлой формы. Лапы длинные, как у бойцовых кур, желтого окраса и блестящие.
Характерно пышное оперение у шеи и загривка
Орловская курица и петух различаются только развитием бороды и баков. У самца они крупнее.
Оперение птиц имеет пестрый окрас, основным цветом которого является насыщенно-коричневый. Выделяется белая орловская курица , которая полностью подходит под описание породы, но перо у нее все ровного ослепительно-белого цвета.
Характер
Характер птиц агрессивный и драчливый . Петух из-за значительного веса при атаке представляет серьезную опасность. Он легко возбуждается и атакует даже хозяина, если его напугали. На общем птичнике орловцы будут подавлять остальных обитателей, устраивая с ними драки, и потому их надо держать отдельно. Если для разных пород нет возможности обеспечить отдельное помещение, используются клетки для кур.
Продуктивность
Продуктивность куры орловские имеют невысокую в сравнении с современными представителями яичного и мясного направления.
Живая масса кур до 5 кг, но в итоге после обработки тушки отмечается значительный отход из-за крепкого костяка. Мясо, получаемое от орловцев, деликатесное с высоким показателем питательности.
Половозрелости питомцы достигают поздно, и первые яйца появляются только, когда курице исполнится 7, а то и 8 месяцев. Вес яиц 60 г, что считается хорошим показателем. Окрас скорлупы коричневый разных оттенков. В год орловские куры дают максимум 155 яиц.
Особенности содержания орловских ситцевых кур
Орловские куры с одной стороны неприхотливы, а с другой - требуют соблюдения правил содержания. Для сохранения здоровья и красивого внешнего вида питомцы должны чувствовать себя в птичнике комфортно. Отопление птицам не требуется, так как характеристика морозостойкости у них высокая. Однако это не является показателем к содержанию птицы в продуваемом птичнике. Курятник для орловцев должен быть утепленный, светлый и без сквозняков .
Бойцовая кровь предала активности курам, и им требуются значительные физические нагрузки, для чего следует сделать просторный выгул с крытыми участками . Гулять птицам надо и зимой.
Кормушки и поилки должны быть рассчитаны на клюв курочки. Он загнутый и недлинный и глубокие емкости для них неудобны.
Гнезда и насесты располагают в 1 метре над полом. Из-за большого веса птицы гнезда делают капитальные из прочных деревянных ящиков. Подстилка в птичнике необходима глубокая. Нижний слой ее лучше делать из соломы, а верхний из опилок.
Любители породы просят всех, кто устал от своих ситцевых питомцев, не пускать их на мясо, а продать.
Составив правильное описание своей птицы, сделать это удается в кратчайший срок. Стоит она дорого, и это будет куда выгоднее, чем тушка.
Уход
Уход за птицей требуется сложный. Для поддержания здоровья ситцевых кур убирают в сарае верхний слой подстилки 1 раз в месяц, а полностью менять ее весной и в конце лета. После удаления старой подстилки надо побелить стены птичника и пол гашеной известью, являющейся антисептиком.
Дополнительный обгорев в сарае обязателен только в тех регионах, где температура в -30 держится длительное время, из-за чего в курятнике становится холоднее -10.
Кормление
К питанию орловцы очень требовательны. Их нельзя кормить комбикормом или одним зерном. Рацион питомцев должен быть полноценным . Им необходимо давать:
- зерновые смеси;
- растительный корм;
- рыбный корм;
- мясной корм;
- молочный корм - важно давать птицам и молочную сыворотку, и творог, не заменяя одно другим.
В конце лета и осенью надо кормить кур свежими измельченными овощами, а также арбузами.
Обязательно включаются в рацион минерально-витаминные добавки , в которых у орловцев особая потребность. Давать их удобно с влажными мешанками, охотно поедаемыми птицей.
Для правильного пищеварения курам требуется крупный песок или мелкий гравий, которые они будут заглатывать для качественного перетирания корма в зобу. Их насыпают в отдельную посуду и оставляют в постоянном доступе.
Вода у ситцевых питомцев должна быть чистой и свежей . Поилку каждое утро моют и наполняют новой водой. Для дополнительной витаминизации можно вместо воды 1 раз в день наливать отвар крапивы.
Разведение
Инстинкт насиживания у породы развит очень слабо, из-за чего, даже если самка села на гнездо, в 95% случаев она его покинет, бросив яйца. По этой причине выводить молодняк надо в инкубаторе или под надежной опытной наседкой.
Выращивание цыплят
Орловские цыплята требуют определенных условий, не обеспечив которые, качественное поголовье не получить. Для правильного развития им необходим простор для движения . Длительные прогулки питомцам устраивают в теплую тихую погоду с возраста в полтора месяца.
Малыши не переносят сырость , и за состоянием подстилки у молодняка следят внимательно. Птенцы склонны к простуде и вирусным инфекциям простудного порядка. Для их предотвращения требуется защитить ситцевых цыплят от сквозняков.
Развиваются малыши медленно и оперяются поздно. По этой причине им нобеспечивают обогрев до 2 месяцев .
Для новичков в птицеводстве вырастить молодняк ситцевых кур крайне сложно. Только опытный заводчик, изучив руководство по выращиванию, справляется с задачей.
Достоинства и недостатки
Достоинствами орловских ситцевых являются высокая жизнестойкость взрослых особей и их способность выдерживать сильный мороз. Ценится и хорошая для декоративной птицы продуктивность.
Недостатки породы:
- сложность содержания;
- начало яйцекладки с 7 месяцев (несушки дают яйцо с 4,5 месяцев);
- потеря инстинкта насиживания;
- прихотливость к корму.
Птицу заводят только любители, и потому минусы ее им не мешают. Отзывы позволяют понять, насколько орловцы ценятся хозяевами.
Стоимость
Порода дорогая и редкая . Взрослые куры стоят от 5000 рублей. Стоимость элитных пар исчесляется тысячами долларов.
Фотогалерея
Видео
Куры заводятся опытными куроводами, и не стоит содержать орловскую ситцевую новичку. Чтобы получать удовольствие от общения с питомцами, надо знать, как правильно за ними ухаживать.
Куры приземисты и горизонтально направлены. У петухов стройная вертикальная бойцовая фигура
Разведение Орловских Ситцевых кур представляется сложным, ведь не так просто найти чистокровную взрослую пару, породистый молодняк или качественное инкубационное яйцо. Многие недобросовестные фермеры могут продать полукровку, которая не будет иметь набора характеристик, присущих настоящим Орловским. Промышленным разведением птицефабрики не занимаются из-за трудностей выращивания птенцов.
Новорожденные Орловцы - очень нежные, хилые создания, требующие постоянного внимания. Они долго растут, оперение происходит лишь к концу первого месяца жизни. Малыши часто болеют криворотостью и слабоногостью. Если в помещении недостаточно тепло, цыплята быстро простужаются. Процент падежа молодняка выше среднего, что делает разведение породы рискованным предприятием.
Вычислить пол цыплят можно лишь, дождавшись их оперения - петушки намного темнее по окрасу, нежели курочки.
Курицы - никудышные матери. Инстинкта наседок они лишены напрочь. Если под них положить яйца, то в лучшем случае, они выйдут из гнезда, а в худшем - расклюют яйца или потопчут их.
По каким признакам проходит выбраковка
Птица не допускается к разведению, если есть следующие признаки:
- недостаточность роста;
- спина с горбом;
- веретенообразное туловище с горизонтальной постановкой;
- недостаточная масса;
- грудина со спиной узкие;
- избыточная длина клюва;
- на голове плохо растут перья;
- любая окраска клюва с плюснами, отличная от стандартной;
- наличие черной бороды;
- коричнево-красная масть;
- перья растут на плюснах и пальцах.
Характеристики продуктивности
Эта разновидность довольно крепкой конституции, хорошо развитая. Если вы решили заняться разводом орловской породы, то нужно ознакомиться с продуктивностью этого вида, номинальной массой их тела, количеством снесенных яиц. Годовая продуктивность этого семейства не очень велика, вот некоторые из показателей:
- яиц, снесенных за один год - 140-160 штук;
- масса яйца - 60 грамм;
- живая масса кур - 2,5 - 3 кг;
- живая масса петуха - 3,5 - 4кг.
- цвет скорлупы яйца - светло - бежевый.
Характеристики продуктивности карликовойпороды этих кур:
- живая масса несушек - 0,6 - 0,7 кг;
- петухов −0,8 - 1.00 кг
- яйценоскость - 100 яиц;
- масса яйца - 37 - 39 грамм.
Молодняк начинает нестись в достаточно позднем возрасте, а это считается недостатком. Орловские куры всегда разводились ради мяса и яиц. Для увеличения яйценоскости используются гибриды, которых с успехом выводят опытные селекционеры. Лучшие показатели гибридных особей - 285 яиц, массой 62 грамма. Мясо и яйца этой категории птицы считается очень вкусным.
Отметим, что немецкие орловские куры значительно уступают своим русским собратьям, а это, в свою очередь, благотворно сказывается на жизнеспособности молодых особей и продуктивности взрослых птиц.
Как выбрать чистопородную птицу?
При отборе нужно обращать внимание на следующие характеристики:
- Рост и корпус. Недостаточный рост или слаборазвитый корпус считаются грубыми недочетами.
- Гребень должен иметь правильную форму, напоминающую разрезанную вдоль оси ягоду малины.
- Ноги должны быть желтыми и без оперения.
- Должен присутствовать загривок.
Если у петуха есть небольшие недостатки - едва заметный порок гребня или незначительные отклонения в окраске - то его можно брать. При правильном подходе все эти недостатки можно устранить и вывести чистопородную особь.
Плюсы
Взрослые особи отличаются хорошей жизнеспособностью и могут выжить в лютый холод и тридцатиградусную жару.
Самым большим достоинством является декоративный экстерьер: борода и баки, окраска оперения и «шар» головы придают внешнему виду особую выразительность. Хищный крючковатый клюв, нависающие надбровные дуги в сочетании с глубоко посаженными глазами увеличивают сходство петуха с соколом.
Орловские куры не раз занимали призовые места. Так, на выставке «Рябушка 2009» Орловские петухи получили золото. Участие в выставках содействует распространению породы и привлечению любителей к племенной работе. Это способствует возрождению исконно русской породы и приближению ее природных качеств к идеалу.
Также эта птица обладает неплохой мясной продуктивностью. За год курица набирает порядка 3 кг живого веса, а взрослые петухи нередко достигают 4,5 кг. По отзывам фермеров, мясо обладает превосходным вкусом.
Несмотря на такой уровень мясной продуктивности, этих птиц не разводят в промышленном масштабе. Представителей данной породы сегодня можно встретить лишь в селекционных коллекционариях или у птицеводов-любителей.
Минусы
Как у любой другой породы, у Орловок есть свои недостатки:
- Невысокая яйценоскость - примерно 150 яицв год.
- Позднее созревание курочек. Курицаначинает нестись лишь на 7-8 месяц жизни.
- Молодняка трудно выращивается. Цыплята растут медленно и плохо оперяются, требуют большого ухода.
- Животные более требовательны к корму, что свойственно всем тяжелым породам.
Селекция
Отбор на племя не может вестись по какому-то одному признаку, например по форме туловища. Ведь при скрещивании происходит слияние всех признаков, в том числе окраса. Поэтому задача восстановления породы - сложнее, чем может показаться.
Селекционеры занимаются одновременно и формой, и окраской. Иначе окраски теряются и из белых, черных, желтых получаются одни ситцевые. Но даже при скрещивании особей одной окраски, например ситцевой, обязательно будут периодически появляться темные. Таких особей необходимо отбраковывать.
Если стоит цель вывести ситцевый окрас, то других нужно браковать. Это позволит закрепить именно ситцевый окрас. Многие селекционеры испытывают трудности с выведением куриц других окрасов. Так, ореховые или желтые особи - большая редкость, т.к. купить их довольно сложно.
В настоящее время порода Орловских кур неоднородна, и работы по селекции будут вестись, скорее всего, еще не один десяток лет.
Стоимость
Обзавестись Орловскими Ситцевыми курами не так легко, так как это редкая элитная порода. Цена на полугодовалых кур колеблется в пределах 3000-7000 тысяч рублей. А за взрослую продуктивную пару придется заплатить не одну тысячу долларов. Однако ценителей куриной красоты не останавливают баснословные цены, ведь, как они считают, наблюдать за Орловскими птицами - истинное удовольствие, которое стоит своих денег.
Чем привлекает порода заводчиков и фермеров
Для разведения в российском суровом климате отечественные породы кур - самые лучшие. Куры орловской породы успешно разводили в крестьянских хозяйствах для мяса и яиц.
Достоинств у кур этой популяции много. Они не боятся морозов, хорошо несутся и зимой. Средняя яйценоскость -150-160 шт., при хорошем уходе - до 200 шт. Вес яйцасредних размеров - 58-63 г, но бывают и до 100 г. Птицы очень крупные, дают большой выход вкусного мяса диетического качества.
Чистопородное разведение кур становится все более выгодным бизнесом. Это - продажа инкубационного яйца, цыплят, подрощенной птицы. Все больше людей заинтересованы в натуральных эко-продуктах и озабочены здоровым питанием.
Аналоги
Орловские куры - это своеобразное семейство птиц. Они уникальны по своей сути, и найти замену этому виду очень сложно. Если вам не удается найти представителей именно этого вида, то можно заменить их похожими. Конечно, аналог не будет желаемой копией.
Вот некоторые представители семейства куриных яичного направления, которые могут соперничать с орловскими курами:
- Малайская бойцовая . У них такая же плотная конституция, крепкие ноги и стройное туловище, хорошо развитый костяк. Мускулатура голени у обеих пород разработана практически одинаково. Продуктивность и яйценоскость у тех и других практически на одном уровне.
- Юрловские голосистые курицы. Похожие по конституции, так же отличаются хорошей продуктивностью и выносливостью. В дополнение обладают прекрасным голосом, так что будут радовать хозяев своим дивным пением.
Подведя итог, можно с уверенность сказать, что данный вид кур характеризуется высокой продуктивностью и является одним из оптимальных для разведения. Минусом породы считается притязательность в уходе и высокие требования к условиям содержания.
